जमानिया,काशी दीप विजन,पैगंबर मुहम्मद साहब का खान-पान व उनसे संबंधी आचरण। मौलाना जैनुलआब्दीन की जुबानी जमानियां। लोगों की भलाई के लिए खान-पान के तरीके और खान-पान के शिष्टाचार पर काफ़ी शोध हो रहा है। लेकिन पैगंबर मुहम्मद साहब के खान-पान की आदतों और शिष्टाचार पर प्रकाश डालता है। जिसमें उनके द्वारा खाए जाने वाले भोजन के प्रकार, मात्रा, कब और किसके साथ खाना शामिल है। उक्त बातें मदरसा रजाए हबीब के मौलाना जैनुलआब्दीन ने रौशनी डालते हुए। बताया कि भोजन शिष्टाचार के अन्य पहलुओं पर भी ध्यान दिया जाता है। जैसे भोजन की शुरुआत अल्लाह के नाम से करना, उसकी स्तुति के साथ समाप्त करना, स्वच्छता और फिजूलखर्ची से बचना। चूँकि पैगंबर मोहम्मद साहब को अल्लाह ने लोगों को जीवन जीने का तरीका सिखाकर और अंततः पूर्णता प्राप्त करके अपना संदेश देने के लिए चुना था। इसलिए वे जीवन के हर पहलू में अनुकरणीय आम जनमानस के लिए आदर्श बन गए हैं। उन्होंने बताया कि खाना-पीना व्यक्ति के भौतिक जीवन की मूलभूत आवश्यकताओं में से एक है। अगर ये ज़रूरतें ठीक से पूरी न की जाएँ। तो शरीर और आत्मा पर इसका बुरा असर पड़ता है। चूँकि शरीर आत्मा के वाहन के रूप में काम करता है। इसलिए शरीर में कोई भी विकार निस्संदेह उसे बाधित करता है। मौलाना ने कहा कि पैगम्बरों और संतों (अवलिया अल्लाह) को भी खाने-पीने की कोई कमी नहीं थी। खान-पान के सही तरीके का पालन करके, वे अपने शरीर की भलाई सुनिश्चित करते हैं। और इसे आत्मा को पूर्णता तक पहुँचाने के साधन के रूप में इस्तेमाल करते हैं। इस कारण से पैगंबर की जीवनशैली का अध्ययन करते समय, खाने-पीने और शारीरिक स्वास्थ्य तथा शारीरिक दिखावट से संबंधित अन्य पहलुओं से संबंधित शिष्टाचार का अध्ययन आध्यात्मिक जीवन से संबंधित शिष्टाचार से पहले किया जाना चाहिए। उन्होंने बताया कि खाने-पीने के मामले में पैगंबर मोहम्मद साहब के शिष्टाचार और आचरण से जुड़ी सभी हदीसों पर गौर करने पर हमें कुछ सवालों के जवाब मिलते हैं। पैगंबर मोहम्मद साहब कब, क्यों और कैसे खाते थे। कितना और किस तरह का खाना खाते थे। क्या वे अकेले खाते थे या दूसरों के साथ। पहली नज़र में यह स्पष्ट प्रतीत होता है। कि लोग क्यों खाते-पीते हैं। खाना-पीना मानव जीवन की स्वाभाविक आवश्यकताएँ हैं। हालाँकि, संतों के दृष्टिकोण से शरीर की भौतिक आवश्यकताओं की पूर्ति के पीछे का दर्शन केवल जीवित रहने से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। शरीर मनुष्य की वास्तविकता आत्मा के लिए एक साधन की भूमिका निभाता है। दूसरे शब्दों में आत्मा को पूर्णता की ओर अग्रसर करने के लिए आत्मा के वाहन और साधन के रूप में शरीर की आवश्यकताओं की पूर्ति की जानी चाहिए। जैनुलआब्दीन ने बताया कि उपासना और दायित्वों के निर्वहन में भोजन की महत्वपूर्ण भूमिका को कथाओं में इंगित किया गया है। जैसा कि पैगम्बर मोहम्मद साहब ने कहा है। हे अल्लाह हमें प्रचुर मात्रा में रोटी प्रदान कर और हमें इससे अलग न होने दे। क्योंकि इसके बिना हम धार्मिक प्रार्थना उपवास और अपने ईश्वरीय दायित्वों को पूरा करने में सक्षम नहीं होंगे। और इमाम सादिक भी कहते हैं। शरीर की नींव रोटी पर आधारित है।एक अन्य रिवायत में एक व्यक्ति अबू ज़र्र से पूछता है। अल्लाह पर विश्वास करने के बाद सबसे अच्छा काम क्या है। तो उसने उत्तर दिया, कि नमाज़ें अदा करना और रोटी खाना। इस उत्तर से व्यक्ति को आश्चर्यचकित देखकर, अबू ज़र्र ने आगे कहा कि अगर रोटी नहीं होगी। तो अल्लाह की इबादत नहीं की जाएगी। जैसा कि सराखसी ने कहा अबू ज़र्र का तात्पर्य था। कि रोटी खाने से व्यक्ति को धार्मिक नमाज़ अदा करने के लिए पर्याप्त शक्ति मिलती है। मौलाना तनवीर रजा ने अपने तकरीर में कहा कि हदीसों पर विचार करने पर पता चलता है। कि पैगम्बर मोहम्मद साहब का भोजन करने का उद्देश्य महान था। पेटू बनने के लिए भोजन करने के बजाय, इसका उद्देश्य शरीर को धार्मिक दायित्वों को पूरा करने के लिए तैयार करना था। उन्होंने बताया कि पैगंबर मोहम्मद साहब ने ऐसा भोजन चुना जो हलाल (अनुमति) सरल और लाभदायक था। रजा ने कहा कि चूँकि पैगंबर मोहम्मद साहब का काम लोगों का मार्गदर्शन करना था। इसलिए वे जायज़ खाने के मामले में सबसे ज़्यादा सावधान रहते थे। वे हमेशा अपने परिवार और नौकर के साथ खाते थे। और वे केवल वही खाते थे। जिसकी अल्लाह ने इजाज़त दी थी। मौलाना तनवीर रजा ने बताया कि पैगंबर मोहम्मद साहब दूसरों के साथ खाने पर भी ज़ोर देते थे। साथ ही खाना शुरू करने के लिए अल्लाह का नाम लेते थे। और खाना खत्म होने पर उसकी स्तुति या ( शुक्रिया,) करते थे। इसके साथ ही खाना भी जायज़ (हलाल) होना चाहिए। हाफिज असरफ करीम कादरी ने बताया कि हलाल खाने और हराम खाने से परहेज़ करने के पैग़म्बर मोहम्मद साहब के तत्परता का एक व्यावहारिक उदाहरण तब देखने को मिलता है। जब वे अंसार के एक समूह के मेहमान बने। जब उन्होंने उनके सामने भुने हुए मटन का एक टुकड़ा रखा गया। तो उन्होंने उसे मुँह में डाला और चबाया। लेकिन निगला नहीं। उन्होंने उसे बाहर निकाला और कहा कि उन्हें बताया गया है। कि मटन गलत तरीके से दिया गया है। उन्होंने बताया कि पैगंबर मोहम्मद साहब की बात की पुष्टि करते हुए उन्होंने कहा कि चूंकि हमें बाजार में कोई भेड़ नहीं मिली।इसलिए हमने बिना अनुमति के पड़ोसियों में से एक से भेड़ ले ली और बाद में उसका भुगतान करने की उम्मीद की। कादरी ने बताया कि रिवायतों में कहा गया है। कि पैगंबर मोहम्मद साहब का खाना उनके समकालीनों की तरह ही साधारण था। तबरसी के रिवायत के अनुसार पैगंबर मोहम्मद साहब अपने खाने को लेकर कभी भी सख्त नहीं थे। उन्होंने कभी किसी खास तरह के खाने पर ज़ोर नहीं दिया। उन्हें जो भी दिया जाता था। उसकी सीमा के भीतर ही खा लेते थे। उन्होंने यह भी बताया कि ऐसा कोई नबी नहीं हुआ। जिसने लोगों को जौ खाने का न्योता न दिया हो। और न ही उसकी भरपूर माँग की हो। और न ही यह किसी के पेट में बिना किसी बीमारी को दूर किए पहुँचा हो। यह नबियों और नेक लोगों का भोजन है। और अल्लाह ने जौ के अलावा किसी और चीज़ को उनके मुख्य भोजन के रूप में रखने से इनकार कर दिया है। हाफिज असरफ करीम कादरी ने बताया कि पैगंबर मोहम्मद साहब का स्टू भी बहुत सादा था। इमाम सादिक बताते हैं। कि एक दिन पैगंबर मोहम्मद साहब अपनी पत्नी उम्म सलमा के पास गए। जो पैगंबर मोहम्मद साहब के लिए रोटी का एक टुकड़ा लेकर आईं। जब उन्होंने उनसे पूछा कि क्या उनके पास भी स्टू है। तो उन्होंने जवाब दिया कि उनके पास नहीं है। और उनके पास सिर्फ़ सिरका है। तब पैगंबर ने कहा कि सिरका अच्छा स्टू है। जिस घर में सिरका होता है। वह गरीब नहीं होता। पैगंबर मोहमद साहब ने ऐसा खाना या पीना नहीं पिया जो नुकसानदेह हो। इमाम सादिक, इमाम अली से रिवायत करते हैं कि एक बार जब पैगंबर के लिए बहुत गरम खाना लाया गया। तो उन्होंने कहा कि इसे ठंडा होने दो। अल्लाह ने हमें आग नहीं खिलाई है। और जो खाना ज़्यादा गरम नहीं होता, वह बरकत वाला होता है। गरम खाना खाने के नुकसानदेह असर सभी जानते हैं। सलीम मंसूरी की रिपोर्ट जमानिया