वाराणसी काशी दीप विजन -- दो-दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण शिविर का हुआ समापन वाराणसी -- विकास खण्ड चिरयीगांव के सिंहपुर ग्राम में चल रहे दो दिवसीय मुख्यमंत्री ग्राम स्वरोजगार खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण शिविर का गुरूवार को समापन किया गया। समापन के अवसर पर मुख्य अतिथि के रूप में सारनाथ आईटीआई कालेज वाराणसी के प्रधानाचार्य पीएन तिवारी उपस्थित रहे।समापन के अवसर पर मुख्य अतिथि पीएन तिवारी ने कहा कि गांव के विकास में यह कड़ी जहां स्वरोजगार प्रदान करेगी वहीं आसपास के लोगों के लिए बेहतर स्वाद भी मिलेगी। खाद्य प्रसंस्करण विभाग की भूमिका इस दिशा में सराहनीय रही। सरकार की योजनाओं का लाभ लोगों को दिलाने में पूर्ण सहयोग रहेगा।खाद्य प्रसंस्करण प्रभारी रत्नेश चन्द्र अग्रवाल ने कहा कि यहां से प्रशिक्षण प्राप्त कर खाद्य प्रसंस्करण रोजगार के साथ बेहतर उद्यमी बनकर दूसरों को रोजगार उपलब्ध कराते हुए आत्मनिर्भर बने। जिससे परिवार के साथ-साथ समाज का भी विकास हो सके। महिला उद्यमी लक्ष्मी सिंह ने महिलाओं का उत्साहवर्धन करते हुए कहा कि अब महिलाओं को आत्मनिर्भर बनना है तो रोजगार करना पड़ेगा और रोजगार का अवसर सरकार दे रही है। उसका लाभ उठाते हुए अपनी आर्थिक स्थिति सुधार सकते हैं। शुभम ने कहा की घरेलू कार्य के साथ-साथ खाली समय में छोटे स्तर पर समूह बनाकर विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ, अचार, मुरब्बा इत्यादि तैयार करके मेल बाजार इत्यादि के माध्यम से बिक्री कर सकते हैं। बृजेश प्रजापति सलाहकार ने इस योजना का लाभ उठाने के लिए कहा कि इसमें ऑनलाइन फॉर्म भरने और बैंक से होने वाली परेशानियों के लिए सदा उपलब्ध रहेंगे। कार्यक्रम के अन्त में मुख्य अतिथि व प्रभारी खाद्य प्रसंस्करण रत्नेश चन्द्र अग्रवाल द्वारा प्रशिक्षणार्थियों को प्रमाण पत्र देकर सम्मानित किया गया। समापन के मौके पर जिला रिसोर्स पर्सन विक्की जायसवाल, मुख्यमंत्री स्वरोजगार सलाहकार बृजेश प्रजापति, स्थानीय गणमान्य लोगों के साथ विभागीय कर्मचारी गण भी उपस्थित रहे।इस कार्यक्रम का संचालन अरूण कुमार ने किया।- प्रमाण पत्र वितरित करते मुख्य अतिथि व प्रभारी, वरिष्ठ पत्रकार राजेंद्र गुप्ता
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